ଜାପାନ: ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏମିତି କିଛି ଫଳ ଅଛି, ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ ମହଙ୍ଗା ରହିଥାଏ । ଆଉ କିଛି ଫଳର ମୂଲ୍ୟ ଋତୁ ଅନୁଯାୟୀ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ । ତଥାପି, ଏପରି କିଛି ଫଳ ଅଛି, ଯାହାର ମୂଲ୍ୟ ସେମାନଙ୍କର ବିଶେଷତା ହେତୁ ହଜାରେ ଏବଂ ଲକ୍ଷକୁ ଟପିଥାଏ । ଏପରି ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରଜାତିର ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଅଛି, ଯାହାର ଦାମ ଜାଣିଲେ ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଯିବେ ।
ଏପରି କିଛି ପ୍ରଜାତିର ଆମ୍ବ ବିଷୟରେ ନିଶ୍ଚୟ ଶୁଣିଥିବେ, ଯାହା କିଲୋଗ୍ରାମ ପ୍ରତି ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ । ସେହିପରି ବିଜିନ ହିମ୍ ନାମକ ଏକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଅଛି, ଯାହା ଏହାର ଆକୃତି, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ତଥା ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ପାଇଁ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ । ଏହାକୁ ଦୁନିଆର କେତେକ ମହଙ୍ଗା ଫଳ ଭିତରେ ସ୍ଥାନିତ କରାଯାଇଛି । ଜାପାନରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଷ୍ଟ୍ରବେରୀର ନାମ ବିୟୁଟିଫୁଲ୍ ପ୍ରିନ୍ସେସ୍ ରଖାଯାଇଛି ।
ଜାପାନର ମିକିଓ ଓକୁଦା ନାମକ ଜଣେ ଚାଷୀ ଏହି ବିଜିନ ହିମ୍ ନାମକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀକୁ ଚାଷ କରିଛନ୍ତି । ସେ କେବଳ ୪୫ ବର୍ଷ ପାଇଁ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଚାଷ କରିଥିଲେ । ୧୫ ବର୍ଷର ଗବେଷଣା ଏବଂ ପ୍ରୟାସ ପରେ ସେ ବିଜିନ୍ ହିମ୍ ନାମକ ଏହି ପ୍ରଜାତିର ବିକାଶ କରିଥିଲେ । ଏହା ହେଉଛି ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ । ଏହା ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ହୋଇପାରେ । ଯାହା ଟେନିସ୍ ବଲ୍ ପରି । ବଡ଼ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସାଧାରଣତଃ କମ୍ ମିଠା ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ବିଜିନ ହିମ୍ର ସ୍ୱାଦ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ । ଏହା ଗୋଲାପ ଭଳି ବାସ୍ନା ହୋଇଥାଏ । ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଅତ୍ୟଧିକ ନରମ କିମ୍ବା କଠିନ ନୁହେଁ । ଏଥିରେ କମ୍ ଏସିଡ ଏବଂ ଅଧିକ ମିଠା ଥାଏ । ମିକିଓ ଓକୁଦା ଶୀତ ଋତୁରେ ଏହାକୁ ଏକ ସବୁଜ ଗୃହରେ ବଢ଼ାଇଥାନ୍ତି । ଏହା ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଚେ । ନିଲାମ ସମୟରେ, ଏହି ପ୍ରଜାତିର ଏକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ୩୫୦ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ଅର୍ଥାତ୍ ୨୯ ହଜାର ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିଲା ।
Comments are closed.