ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ପାକିସ୍ତାନର ବଜାରରେ ମିଳୁଛି ଏକ ଭିନ୍ନ ଫଳ | ଯାହା ପୁରାପୁରି ଟମାଟୋ ପରି ଦେଖାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା କୌଣସି ପରିବା ନୁହେଁ । ଏହା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଫଳ | ଟମାଟୋ ପରି ଦେଖାଯାଉଥିବା ଏହି ଫଳକୁ ଜାପାନୀ ଫଳ ବା ଅମରଫଳ କୁହାଯାଏ | ଏହି ଫଳ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଡାକ୍ତରମାନଙ୍କ କହିବା ଅନୁସାରେ, ଏହି ଜାପାନୀ ଫଳରେ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ବି କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ |
ପାକିସ୍ତାନରେ ମିଳୁଥିବା ଏହି ଜାପାନୀ ଫଳର ରଙ୍ଗ ହାଲୁକା, ଗାଢ୍ କମଳା ଏବଂ ନାଲି ଅଟେ | ଯାହା ଟମାଟୋ ପରି ଠିକ୍ ଦେଖାଯାଏ | ଏହି ଫଳ ଅକ୍ଟୋବରରୁ ଫେବୃଆରୀ ମାସ ଭିତରେ ମିଳିଥାଏ । ତେବେ କିଛି ସ୍ଥାନରେ ଏହାକୁ ଅମଲୁକ କୁହାଯାଉଥିବା ବେଳେ ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ଏହାକୁ ରାମଫଳ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଉ ।
ସୂଚନାନୁସାରେ, ଏହା ପ୍ରାୟ ୨ ହଜାର ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଚାଇନାରେ ପ୍ରଥମେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିଲା, ଏହା ପରେ ସପ୍ତମ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଜାପାନ ଏବଂ ଚତୁର୍ଦ୍ଦଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ କୋରିଆରେ ଚାଷ କରାଗଲା । ବର୍ତ୍ତମାନ ଭାରତରେ ହିମାଚଳ ପ୍ରଦେଶ, ଜାମ୍ମୁ-କାଶ୍ମୀର, ତାମିଲନାଡୁ, ଉତ୍ତରାଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବରେ ମଧ୍ୟ ଏହି ଫଳ ଚାଷ କରାଯାଉଛି ।
ଜାପାନୀ ଫଳରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, ଫ୍ୟାଟ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ବି, ସି, କେ, ଇ, ଭିଟାମିନ୍ B6, ପୋଟାସିୟମ୍, ତମ୍ବା ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଥାଏ | କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏକ ଜାପାନୀ ଫଳରେ ଲେମ୍ବୁ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଥାଏ |ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ B1, ଭିଟାମିନ୍ B2, ଫୋଲେଟ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ସହିତ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ | ଏହା କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୁକ୍ତ ଫଳ ହୋଇଥିବାରୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏହା ଉତ୍ତମ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ |
ଜାପାନୀ ଫଳରେ କାରୋଟିନଏଡ, ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଥାଏ, ଯାହା କର୍କଟ ରୋଗର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏକ ଜାପାନୀ ଫଳରେ ୨୦% ଆସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ ଯାହା କର୍କଟ ରୋଗ ବଢିବାକୁ ରୋକି ଥାଏ । | ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଜାପାନୀ ଫଳରେ ଥିବା ବିଟା କାରୋଟିନ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗକୁ ଭଲ କରିଥାଏ। ଅନ୍ୟପଟେ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |
Comments are closed.