Latest Odisha News

କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ଓ ସାଧାରଣ ହଳଦୀ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କଣ? ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ଫାଇଦା

ତ୍ୱଚା ସୁନ୍ଦର ପାଇଁ ସବୁଠୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି ହଳଦୀ। ହେଲେ ସାଧାରଣତଃ ସମସ୍ତେ ସାଧାରଣ ହଳଦୀ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ ତ୍ୱଜା ପାଇଁ ସାଧାରଣ ହଳଦୀ ସେତେ ଉପକାର ନୁହେଁ। ବଜାରରେ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ହଳଦୀ ଉପଲବ୍ଧ ରିହିଛି। ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ସାଧାରଣ ହଳଦୀ ଯାହାକୁ ଆମେ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରୁ। ଅନ୍ୟଟି ହେଉଛି କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ, ଯାହାକୁ ବଣୁଆ କଦଳୀ କୁହାଯାଏ। ଉଭୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମାନ, କିନ୍ତୁ ହଳଦୀ ବଢିବାର ପଦ୍ଧତି ଅଲଗା ଅଟେ। ବନ୍ୟ କଦଳୀ ବା ଯାହାକୁ ଆମେ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ଭାବେ ଜାଣୁ ସେହି ହଳଦୀର ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହି ବଣୁଆ ହଳଦୀ ଚର୍ମ ଉପଚାରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ବନ୍ୟ ହଳଦୀ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ନୁହେଁ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସାଧାରଣ ମସଲା ହଳଦୀ ଏବଂ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ?

କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ଏବଂ ସାଧାରଣ ହଳଦୀ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ-
ସାଧାରଣ ହଳଦୀକୁ ଚାଷ କରାଯାଏ। ଯେଉଁଥିରେ ହଳଦୀ ଭୂମିରେ ବଢିଥାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହାକୁ ବାହାର କରି ଶୁଖାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ସାଧାରଣ ହଳଦୀ ଅଧିକ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧିତ। ଯେଉଁଠାରେ ଦକ୍ଷିଣ ଏସୀୟ ଜଙ୍ଗଲରେ ବଣୁଆ ହଳଦୀ ମିଳିଥାଏ, ତାହାକୁ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବଢେ ଏବଂ ଚାଷ କରାଯାଏ ନାହିଁ। ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ନିଜ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତି। ଏହି ହଳଦୀରେ ମାଟିର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବହୁତ ଗଭୀର ଅଟେ। ବଣୁଆ ହଳଦୀରେ କର୍କୁମିନର ସ୍ତର ବହୁତ ଅଧିକ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହାର ଲାଭ ଅଧିକ।

କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀର ବ୍ୟବହାର-
ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ କସ୍ମେଟିକ ସାମଗ୍ରୀରେ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀର ବିଶେଷତ୍ୱ ​​ହେଉଛି ଏହା ଚର୍ମ ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ। କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ଚର୍ମକୁ କୋମଳ କରିଥାଏ, ରଙ୍ଗ ସଫା କରେ, ବ୍ରଣକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଦାଗ ଦୂର କରେ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଚମକ ଦିଏ। କଞ୍ଚା ହଳଦୀରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ଫୁଲାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀର ରାସାୟନିକ ସଂରଚନାରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ଏବଂ କର୍କୁମିନ୍ ପରି ଜୈବ ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକ ରହିଥାଏ ଯାହା ଏହାକୁ ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍, ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି ଏଜିଙ୍ଗ୍ ଗୁଣରେ ସମୃଦ୍ଧ କରିଥାଏ।

ଚର୍ମରେ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ପ୍ରୟୋଗ କରିବାର ଲାଭ-
ତ୍ୱଚାର ମଳିନତାକୁ ହ୍ରାସ କରେ- ପିଗମେଣ୍ଟେସନ ହଟାଇବା ପାଇଁ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ବ୍ୟବହାର ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିପାଇଁ ୧ ଚାମଚ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀରେ ଅଳ୍ପ କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ମୁହଁରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ୧୦ ମିନିଟ୍ ପରେ ମୁହଁକୁ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାଦ୍ୱାରା ତ୍ୱଚାର ଗଭୀର ଯାଏ ସଫା ହେବ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଯିବ। ଦାଗ ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇଯିବ।

ଡାର୍କ ସର୍କଲ ହଟାଇବ- କାକୁଡି ରସକୁ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତିଦିନ ରାତିରେ ଆଖି ତଳେ ଲଗାନ୍ତୁ। କ୍ଳାନ୍ତ ଆଖିର ଯତ୍ନ ନେବା ସହିତ ଡାର୍କ ସର୍କଲ ଆସ୍ତେ ଆସ୍ତେ ହଟିଯିବ।

ଆଣ୍ଟିଏଜିଂ ପାଇଁ କାମ କରେ- ମୁହଁରେ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରେ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ। ଏହାକୁ ପ୍ରୟୋଗ କଲେ ସ୍କିନ ଫ୍ରି ରେଡିକାଲ୍ ର ପ୍ରଭାବରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରହେ। ତ୍ୱଚା ଚମକେ ଏବଂ ଗ୍ଲୋଇଂ ଦେଖାଯାଏ।

Comments are closed.