ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆଜିକାଲି ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କ ଘରେ ଫ୍ରିଜ୍ ରହିଛି । ଖାଦ୍ୟ, ପନିପରିବା ଓ ଫଳକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ତାଜା ରଖିବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ର ବ୍ୟବହାର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। କିନ୍ତୁ ବହୁତ କମ ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଫ୍ରିଜ୍କୁ ସଠିକ ଭାବେ ନ ଚଲାଇଲେ ଏହା ଶୀଘ୍ର ଖରାପ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେବାରେ ଲାଗିବ। ବର୍ଷା ଋତୁରେ ତାପମାତ୍ରା କମ ହେଲେ ମଧ୍ୟ ଆଦ୍ରତା (ହ୍ୟୁମିଡିଟି) ବହୁତ ବଢ଼ିଯାଏ। ଏହି ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଛି ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ର ସେଟିଂ ଠିକ୍ ନ ଥିଲେ ଖୀର, ପନିପରିବା ଓ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ସମୟ ଚଳେ ନାହିଁ। ଏପରି ସ୍ଥିତିରେ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି—ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଫ୍ରିଜ୍କୁ କେତେ ନମ୍ବରରେ ଚଲାଇବା ଉଚିତ?
ଫ୍ରିଜ୍ରେ ସଠିକ ତାପମାତ୍ରା କାହିଁକି ଜରୁରୀ?
ଫ୍ରିଜ୍ରେ ଯେତେ ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା ରହିବ, ଖାଦ୍ୟ ସେତେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବ। କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା କଲେ କିଛି ଜିନିଷ ଉପରେ ବରଫ ଜମିବାକୁ ଲାଗେ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, କମ ଥଣ୍ଡା ହେଲେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢ଼େ। ତେଣୁ ସଠିକ ତାପମାତ୍ରା ସେଟ କରିବା ବେଶ ଜରୁରୀ।ସାଧାରଣତଃ ଫ୍ରିଜ୍ରେ ୧ ରୁ ୭ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନମ୍ବର ବିଶିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ଡାୟାଲ ରହିଥାଏ। ଅର୍ଥାତ୍ ନମ୍ବର ଯେତେ ବଡ଼, ଥଣ୍ଡା ସେତେ ଅଧିକ।
ବର୍ଷାରେ କାହିଁକି ସେଟିଂ ବଦଳାଇବା ଦରକାର?
ବର୍ଷା ଋତୁରେ ବାହାରେ ତାପମାତ୍ରା କମ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଆଦ୍ରତା ବହୁତ ବଢ଼ିଯାଏ। ଏହି ଆଦ୍ରତା ଫ୍ରିଜ୍ର ଭିତରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଯଦି ଫ୍ରିଜ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା କରାଯାଏ, ତେବେ ଭିତରେ ପାଣି ଜମିବାକୁ ଲାଗେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଆଦ୍ରତା ଆସିଯାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ତେଣୁ ଏହି ଋତୁରେ ନା ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା କରିବା ଠିକ୍ ନା ଅତ୍ୟନ୍ତ କମ।
କେତେ ନମ୍ବରରେ ଫ୍ରିଜ୍ ଚଲାଇବେ?
ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଫ୍ରିଜ୍କୁ ୩ କିମ୍ବା ୪ ନମ୍ବରରେ ସେଟ କରିବା ସବୁଠାରୁ ଉତ୍ତମ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଯଦି ବାହାରେ ତାପମାତ୍ରା ଅଧିକ ନାହିଁ, ତେବେ ୩ ନମ୍ବରରେ ଚଲାଇଲେ ଯଥେଷ୍ଟ। ଆପଣ ହୁଏତ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିଥିବେ ଯେ ଫ୍ରିଜ୍ର ବଟନଗୁଡ଼ିକରେ ୩ କିମ୍ବା ୪ ନମ୍ବର ଉପରେ ବର୍ଷାର ଚିହ୍ନ ଥାଏ। ତେବେ, ଯଦି ବାହାରେ ତାପମାତ୍ରା କିଛି ଗରମ ରହିଛି, ତେବେ ୪ ନମ୍ବରରେ ରଖିପାରନ୍ତି।
ଥଣ୍ଡା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହା ମନେ ରଖନ୍ତୁ
- ଫ୍ରିଜ୍କୁ ବାରମ୍ବାର ଖୋଲିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, ଏହା ଭିତରର ଥଣ୍ଡାକୁ କମାଇଦେଇଥାଏ।
- ଯଦି ଫ୍ରିଜ୍ ଭିତରେ ପାଣିର ବୁନ୍ଦା ଜମୁଛି, ତେବେ ବୁଝନ୍ତୁ ଯେ ଥଣ୍ଡା ଅତ୍ୟଧିକ ହେଉଛି।
- ଫ୍ରିଜ୍ର ପଛପଟେ ଥିବା କଏଲଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ରଖନ୍ତୁ, ଏହା ଥଣ୍ଡାକୁ ସଠିକ ଭାବେ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
Comments are closed.