ଓଡ଼ିଶା ସମ୍ବାଦ ବ୍ୟୁରୋ: ମେଥି ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭାରତୀୟଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳିଥାଏ। ମେଥି ମଞ୍ଜି ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଯେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମେଥି ଦାନା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବିଶେଷଜ୍ଞ ମ୍ୟାକ୍ ସିଂ ତାଙ୍କ ଫେସବୁକରେ ଏକ ପୋଷ୍ଟ ସେୟାର କରିଛନ୍ତି ଯେଉଁଥିରେ ସେ ମେଥି ଦାନାର ଉପକାର ସମ୍ପର୍କରେ ଲେଖିଛନ୍ତି।
ଦୈନିକ ଏକ ଚାମଚ ମେଥି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ୨୦ ପ୍ରତିଶତ ଲୌହ, ୭ ପ୍ରତିଶତ ମାଙ୍ଗାନିଜ ଏବଂ ୫ ପ୍ରତିଶତ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଯୋଗାଏ। ଏହି ମେଥି ଦାନା ଭୋକକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟପେୟରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଏସିଡିଟି ଭଳି ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି କୁହାଯାଏ।
ମେଥିରେ ମିଳୁଥିବା ସୈପୋନିନ୍ ଶରୀରର ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରୁ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ଅବଶୋଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କେତେକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ସୈପୋନିନ୍ ଶରୀରକୁ କମ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ମେଥିରେ ମିଳୁଥିବା ମ୍ୟୁସିଲେଜ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଇଣ୍ଟେଷ୍ଟାଇଲ ଛାତିର ଜଳାପଡାକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପେଟ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସଫା ରଖେ। ପେଟର ଅମ୍ଳତା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ମେଥି ସର୍ବୋଉତ୍ତମ।
ମେଥିରେ ମିଳୁଥିବା ହାଇପରଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଶରୀରରେ ଇନସୁଲିନ୍ ପରିମାଣ ବଢାଇଥାଏ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ଲାଭ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହି ମେଥି ଦାନା ପିସିଓଏସ ଏବଂ ପିସିଓଡି ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ। ଏହା ରକ୍ତହୀନତାର ଚିକିତ୍ସାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯେଉଁ ମହିଳାମାନେ ନିଜ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏହା ବହୁତ ଭଲ। ଏହା ସହିତ ଏହା ପୁରୁଷମାନଙ୍କରେ ଟେଷ୍ଟୋଷ୍ଟେରନର ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ବଢାଇଥାଏ। କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଯଦି ଆପଣ ଖାଲି ପେଟରେ ମେଥି ଭିଜା ପାଣିକୁ ପିଅନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ହ୍ରାସ ହେବ ସହ ରକ୍ତରେ ଥିବା ସୁଗାର ଲେବେଲକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।