ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଏକ ବୋତଲ ବିୟରରେ ୮ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ଅଛି ଯାହା ଏକ ନୂତନ ଅଧ୍ୟୟନ ରିପୋର୍ଟରେ ଏହା ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି । ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଥଣ୍ଡା ବିୟର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ହୋଇଥାଏ । ଯେଉଁ ପୁରୁଷମାନେ ରାତିରେ ରାତ୍ରି ଭୋଜନ ସହିତ ଏକ ବୋତଲ ବିୟର ପିଅନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କର ଅନ୍ତନଳୀ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ । ସେମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । ଯାହା ମଧୁମେହ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ତଥାପି, ବିୟରର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ।
କମ୍ ପରିମାଣର ବିୟର ପିଇବା ଦ୍ବାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ନିୟମିତ ଭାବେ ଏକ ବୋତଲ ବିୟର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ମୋଟାପଣ ହୁଏ ନାହିଁ । ଏଥିରେ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ । ବିୟରରେ ଆଇସୋ-ଆଲଫା ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଚର୍ବି ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପାଇଁ ସକରାତ୍ମକ ବୋଲି ଜଣାଯାଏ । ବିୟର ସହିତ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଏ । କାରଣ ଶରୀର ଏଥିରୁ ପ୍ରଚୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଥାଏ । ମଦ୍ୟପାନ ସହିତ ଏପରି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଶରୀରକୁ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗାଇଥାଏ ।
ଓରେଗନ୍ ଷ୍ଟେଟ୍ ୟୁନିଭରସିଟିର ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ରେଡ୍ ଓ୍ବାଇନ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିକ୍ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭରରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।
ଏହା ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ନାମକ ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିଥାଏ । ଯାହା ଚର୍ବି କୋଷର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ମନ୍ଥର କରିଥାଏ ଏବଂ ନୂତନ କୋଷ ଗଠନରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ । ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ବିୟର ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ମହିଳାଙ୍କ ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ । ଦି ଆମେରିକୀୟ ଜର୍ନାଲ୍ ଅଫ୍ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ନ୍ୟଟିସିୟନର ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେଉଁମାନେ ଦିନକୁ ଦୁଇ ବୋତଲ ବିୟର ପିଉଛନ୍ତି, ଯେଉଁମାନେ ମଦ୍ୟପାନ ନକରନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ହାଡର ମିନେରାଲ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଅଧିକ ଥାଏ । ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ କରିବାରେ ଏହାର ଲାଭ ହୋଇନଥାଏ । ବିୟର ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।
ବିୟର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ । ସପ୍ତାହରେ ଛଅଟି ବିୟର ପିଉଥିବା ପୁରୁଷଙ୍କ ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା 21 ପ୍ରତିଶତ କମ୍ । ବିୟର ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନକୁ ମଧ୍ୟ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ । ୟୁନିଭରସିଟି କଲେଜ ଲଣ୍ଡନର ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ବିୟର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦଘାତ, ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ଏବଂ ଏନଞ୍ଜାଇନ ହେବାର ଆଶଙ୍କା 50 ପ୍ରତିଶତ କମିଯାଏ । ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଲିଭର ଖରାପ ହୋଇପାରେ । ଜର୍ମାନ ପ୍ରଫେସର କ୍ଲାଉସ୍ ହେଲରବ୍ରାଣ୍ଡଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ବିୟର (ହାପ୍ସ ନାମକ ଏକ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ତିଆରି) ଯାହା ଲିଭରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ । ଏଥି ସହିତ, ଏହି ବିୟର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ । ଏହା ଯକୃତ ଏବଂ କୋଲନ୍ କର୍କଟ କୋଷ ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ ।