ଭୁବନେଶ୍ବର: ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ବଜାୟ ରଖିବା, ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ଏବଂ ପ୍ରଦାହ କମ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ହଳଦୀ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ। କଞ୍ଚା ହଳଦୀ ଖାଇବା ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ। ହଳଦୀ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର। ରୋଷେଇରେ ବ୍ୟବହୃତ ସାଧାରଣ ହଳଦୀର ରଙ୍ଗ ହଳଦିଆ। ଅନ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାରର ହଳଦୀକୁ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ କୁହାଯାଏ। ଏହାକୁ ଜଙ୍ଗଲୀ ହଳଦୀ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।
ଉଭୟର ଗୁଣ ସମାନ କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କର ଚାଷ ପଦ୍ଧତି ଭିନ୍ନ। ଜଙ୍ଗଲୀ ହଳଦୀ, କିମ୍ବା କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ, ମୁଖ୍ୟତଃ ଔଷଧୀୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ଏବଂ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ଏବଂ ଏହାର ଲାଭ ବିଷୟରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା…
ସାଧାରଣ ହଳଦୀ ଚାଷ କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ହେଉଛି ଜଙ୍ଗଲୀ ହଳଦୀ। ଏହା ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆର ଜଙ୍ଗଲରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ ଏବଂ ଚାଷ କରାଯାଏ ନାହିଁ। ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ନିଜ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତି। କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀର ରଙ୍ଗ ହଳଦିଆ ନଥାଏ। କଞ୍ଚାରେ ଏହାକୁ କାଟିଲେ ଏହା ଭିତରେ ହାଲୁକା ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଦେଖାଯାଏ। ଜଙ୍ଗଲୀ ହଳଦୀରେ କରକ୍ୟୁମିନର ମାତ୍ରା ବହୁତ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ଏହାର ଉପକାରିତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ସାଧାରଣତଃ ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀର ବିଶେଷତ୍ୱ ହେଉଛି ଏହା ତ୍ୱଚାକୁ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ଚର୍ମକୁ କୋମଳ କରିବା, ରଙ୍ଗ ସଫା କରିବା, ବ୍ରଣ କମ କରିବା, ଦାଗ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଚମକ ଦେବା ପାଇଁ କାମ କରେ।
କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀରେ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରେ। କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀର ରାସାୟନିକ ଗଠନରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ଏବଂ କରକ୍ୟୁମିନ୍ ଭଳି ଜୈବ ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ଏହାକୁ ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍, ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣରେ ଭରପୂର କରିଥାଏ।
ଚାମଚ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀକୁ ଅଳ୍ପ କ୍ଷୀର ସହିତ ମିଶାଇ ମୁହଁରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ୧୦ ମିନିଟ୍ ପରେ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଗଭୀର ଭାବରେ ଚର୍ମକୁ ସଫା କରେ, ରଙ୍ଗକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଦାଗ ଦୂର କରେ।
କାକୁଡି ରସ ସହିତ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ମିଶାଇ ପ୍ରତିଦିନ ରାତିରେ ଆଖି ତଳେ ଲଗାନ୍ତୁ। ଏହା କ୍ଳାନ୍ତ ଆଖିକୁ ଆରାମ ଦେବା ଏବଂ କଳା ଦାଗ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।
ମୁହଁରେ କସ୍ତୁରୀ ହଳଦୀ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହାକୁ ଲଗାଇବା ଦ୍ୱାରା ତ୍ୱଚା ଫ୍ରି ରାଡିକାଲ୍ସର ପ୍ରଭାବରୁ ରକ୍ଷା ପାଇଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ଚମକଦାର କରିଥାଏ।
Comments are closed.