ଆମ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ କିଡନୀ କାମ କରେ। ଶରୀରରେ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ, ପାଣି ଇତ୍ୟାଦିର ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବୃକକ ସଠିକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଅଧିକ ଲୁଣ ଖାଇବା କିମ୍ବା ଧୂମପାନ ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନ ବୃକକ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ, କିନ୍ତୁ ଏପରି ଅନେକ ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହା ଆମକୁ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଆମ ବୃକକ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ କିଡନୀ ରୋଗୀ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ପଡିବ।
ପ୍ରତିବର୍ଷ ୧୩ ମାର୍ଚ୍ଚରେ ବିଶ୍ୱ କିଡନୀ ଦିବସ ପାଳନ କରାଯାଏ। ଏହାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଲୋକଙ୍କୁ କିଡନୀ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ବିଷୟରେ ସଚେତନ କରିବା। ଅଧିକ ସୋଡିୟମ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ, କାର୍ବୋନେଟେଡ ପାନୀୟ, ଇତ୍ୟାଦି ଆପଣଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ, ଯେଉଁଥିରେ କିଡନୀ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, କିଛି ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ବୋଲି ଭାବି ସେବନ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ।
କ୍ଷୀର ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ପନିର, ବଟର ଇତ୍ୟାଦି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ପୁରା ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ବୃକକ ଉପରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚାପ ପକାଇପାରେ, ଯାହା ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
ଅନେକ ଲୋକ ନନ-ଭେଜ ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ସେହି ସମୟରେ, ଲୋକମାନେ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଏହା ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରୋଟିନ ସହିତ, ରେଡ୍ ମିଟ୍ରେ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଚର୍ବି ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀକୁ ବହୁତ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ସେହି ସମୟରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନ ମଧ୍ୟ ୟୁରିକ ଏସିଡର କାରଣ ହୋଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ଚର୍ବି ଥାଏ, ସେତେବେଳେ କିଡନୀ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଠିକ ଭାବରେ ବାହାର କରିପାରେ ନାହିଁ, ଯାହା ଦାରା ୟୁରିକ ଏସିଡ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଏହା କିଡନୀର ସୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ।
ଅନେକ ଲୋକ ବଜାରରୁ କ୍ୟାନ ଜୁସ, ପିନଟ ବଟର ଇତ୍ୟାଦି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ଜିନିଷ କିଣି ଖାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ ହେବା ସହିତ ସେଥିରେ ଚିନି, ସୋଡିୟମ, ତେଲ ଇତ୍ୟାଦି ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ।
ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ, ଅନେକ ଲୋକ ପ୍ରୋଟିନ ପାଉଡର ନିଅନ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା କିଡନୀ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ। ଶରୀରର ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ହିଁ ପ୍ରୋଟିନ ନେବା ଉଚିତ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ ପାଉଡର କିଣିବା ସମୟରେ ବିଶେଷ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଉଚିତ।
ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଚା, କଫି ଭଳି କ୍ୟାଫିନ ଯୁକ୍ତ ଜିନିଷ ଖାଇବା, ଅତ୍ୟଧିକ କଦଳୀ ଖାଇବା, ଅତ୍ୟଧିକ ଟମାଟୋ ଖାଇବା କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଆଳୁ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ। କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ, କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପାଣି ପିଇବା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ।
Comments are closed.