ଭୁବନେଶ୍ୱର: ସରକାରୀ ଓ ସରକାରୀ ଅନୁଦାନପ୍ରାପ୍ତ ସ୍କୁଲରେ ପଢୁଥିବା ପିଲାଙ୍କୁ ଉନ୍ନତ ପୁଷ୍ଟିସାର ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ଲାଗି ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଛନ୍ତି। ଆସନ୍ତା ୧ ଏପ୍ରିଲରୁ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ପୋଷଣ ଯୋଜନା ଅଧୀନରେ ପ୍ରଥମରୁ ଦଶମ ଶ୍ରେଣୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପଢୁଥିବା ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ସପ୍ତାହରେ ତିନିଦିନ ପୁଷ୍ଟିକର ଲଡୁ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯିବ।
ଏହି ଲଡୁ ସୋମବାର, ମଙ୍ଗଳବାର ଓ ଗୁରୁବାର ଦିନ ସକାଳ ପ୍ରାର୍ଥନା ସମୟରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯିବ, ଯାହାର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତି ଲଡୁ ୩ ଟଙ୍କା ୫୦ ପଇସା ଧାର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଛି। ସ୍କୁଲ ଓ ଗଣଶିକ୍ଷା ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ସମସ୍ତ ଜିଲ୍ଲାପାଳଙ୍କୁ ଲେଖାଯାଇଥିବା ଏକ ଚିଠିରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ, ଏହି ଲଡୁ ବାଦାମ, ରାଶି ଓ ମିଲେଟ୍ ସହିତ ଗୁଡ଼ରେ ତିଆରି ହେବ। ଏହା ଫାଇବର, ଆଇରନ୍ ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବିରେ ଭରପୂର ହୋଇଥିବାରୁ ପିଲାଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଶକ୍ତି ସ୍ରୋତ ଭାବେ କାମ କରିବ। ସ୍କୁଲରେ ନିଯୁକ୍ତ ରୋଷେୟା-ସହାୟକମାନେ (ସିସିଏଚ୍) ଏହି ଲଡୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ।
ବିଭାଗ ଜିଲ୍ଲାପାଳମାନଙ୍କୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଛି ଯେ, ଜିଲ୍ଲା ଶିକ୍ଷା ଅଧିକାରୀମାନଙ୍କୁ (ଡିଇଓ) ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଓ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ କୁହାଯାଉ। ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀଙ୍କ ଆନୁମାନିକ ସଂଖ୍ୟା ସହିତ ଏକ ବିସ୍ତୃତ ତାଲିକା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଅଲଗା ଚିଠିରେ ପଠାଯିବ।
ଏହି ଯୋଜନା ଅଧୀନରେ କଞ୍ଚାମାଲ କିଣା ଓ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଏକ ଏସ୍ଓପି ମଧ୍ୟ ଜାରି କରାଯାଇଛି। ପ୍ରଧାନଶିକ୍ଷକମାନେ ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାରରୁ ମିଲେଟ୍, ମିଲେଟ୍ ଗୁଣ୍ଡ, ବାଦାମ, ରାଶି ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ସପ୍ତାହିକ କିମ୍ବା ପକ୍ଷେ ଥରେ କିଣିବେ। ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା ଓ ମିଆଦ ତାରିଖ ଯାଞ୍ଚ କରି ଏଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାରୁ ପବନ ନପଶିବା ଭଳି ଜାର୍ କିମ୍ବା ଡବାରେ ରଖାଯିବ। ରୋଷେୟାମାନଙ୍କୁ ହାତ ସଫା ରଖିବାକୁ ଓ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଓ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ଓ ଶୁଖିଲା ରଖିବାକୁ କୁହାଯାଇଛି।
ଲଡୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ରୋଷେୟା-ସହାୟକମାନଙ୍କୁ ପୂର୍ବରୁ ଆୟୋଜିତ କ୍ଷମତା ବିକାଶ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ତାଲିମ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଲଡୁର ରେସିପି ଓଡ଼ିଶା ମିଲେଟ୍ ମିଶନର ୱେବସାଇଟ୍ରେ ଉପଲବ୍ଧ ରହିଛି ଏବଂ ଏହାର ଏକ ଭିଡିଓ ମଧ୍ୟ ୟୁଟ୍ୟୁବରେ ଦେଖାଯାଇପାରିବ।
ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଲଡୁଗୁଡ଼ିକୁ ବଣ୍ଟାଯିବ ଦିନ କିମ୍ବା ଦିନକ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯିବ। ଯଦି ଆଗୁଆ ତିଆରି କରାଯାଏ, ତେବେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସମ୍ମତ ଭାବେ ବାହାରୁ ପବନ ନପଶିବା ଡବାରେ ରଖାଯିବ, ଯାହାର ସଂରକ୍ଷଣ ଅବଧି ସର୍ବାଧିକ ୩୦ ଦିନ ରହିବ।
ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଜରିଆରେ ରାଜ୍ୟ ସରକାର ସ୍କୁଲ ପିଲାଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛନ୍ତି।
Comments are closed.