ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚା’ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଅନେକ ଲୋକ ଚା’ ସହିତ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ଆଜିକାଲି ସମସ୍ତେ ଚା’ ପ୍ରେମୀ ହୋଇଗଲେଣି। କିଛି ଲୋକ ଦିନସାରା ୩-୪ ଥର କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ଥର ମଧ୍ୟ ଚା ପିଅନ୍ତି, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେମାନେ ଚା ପ୍ରତି ନିଶାଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇଯାଇଛନ୍ତି। ଚା’କୁ ଭାରତୀୟଙ୍କ ଜୀବନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ ପାଲଟିଯାଇଛି। ଏଠାରେ ସାଧାରଣ କଥାବାର୍ତ୍ତା ଏବଂ ସୁଖ-ଦୁଃଖ ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ଚା’କୁ ନିଜର ତୃତୀୟ ସାଥି ରୂପେ ଭାବନ୍ତି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଲୋକମାନେ ଗୋଟିଏ ଦିନରେ କେତେ କପ୍ ଚା ପିଅନ୍ତି।
ଚା ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ପାନୀୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଲୋକମାନେ ଗୋଟିଏ ଦିନରେ ପ୍ରାୟ ୩ ବିଲିୟନ କପ୍ ଚା ପିଅନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଲୋକମାନେ ଗୋଟିଏ ଦିନରେ ପ୍ରାୟ ୩୦୦ କୋଟି କପ୍ ଚା ପିଅନ୍ତି। ଯେଉଁଥିରେ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି, ଲେମନ ଟି, ଅଦା ଚା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଚା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ପ୍ରତିବର୍ଷ ମେ ୨୧ ତାରିଖରେ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ ପାଳନ କରାଯାଏ। ଚା’ର ଇତିହାସ, ଏହାର ସାଂସ୍କୃତିକ ଗୁରୁତ୍ୱ ଏବଂ ଏହାର ଆର୍ଥିକ ପ୍ରଭାବକୁ ସମ୍ମାନ ଜଣାଇବା ପାଇଁ ଏହି ଦିବସ ପାଳନ କରାଯାଏ। ଏହି ଦିବସର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଚା ଚାଷ, ଚାଷର ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିବା।
ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ୨୦୨୦ ମସିହାରେ ବିଶ୍ୱ ଚା ବ୍ୟବହାର ୬.୩ ବିଲିୟନ କିଲୋଗ୍ରାମ (ପ୍ରାୟ ୧୪ ନିୟୁତ ପାଉଣ୍ଡ) ଅତିକ୍ରମ କରିଥିଲା। ୨୦୨୦ ମସିହାରେ ବିଶ୍ୱ ଚା ଶିଳ୍ପର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ୨୦୭.୧ ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ଥିଲା ଏବଂ ୨୦୨୫ ସୁଦ୍ଧା ଏହା ୨୬୬.୭ ବିଲିୟନ ଡଲାରରେ ପହଞ୍ଚିବାର ଆଶା କରାଯାଉଛି।
ଚାକୁ ଏକ ପାନୀୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଯାହା ଲୋକଙ୍କୁ ସଂଯୋଗ କରେ। ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଅନେକ ଲୋକ ଚା ସହିତ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଚା ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଯେଉଁଥିରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଚା ପିଇବା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଚା’ରେ କ୍ୟାଫିନ୍ ଥାଏ, ଯାହାକୁ ଅଧିକ ସେବନ କଲେ ଅନିଦ୍ରା, ଚିନ୍ତା ଏବଂ ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।
ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଅତ୍ୟଧିକ ଚା ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ଏସିଡିଟି, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଚା’ରେ ଟାନିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଦାନ୍ତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ଅଧିକ ଚା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ହାଡ଼ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଚା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଦିନକୁ କେବଳ ୧ କିମ୍ବା ୨ ଥର ଚା ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ। ତଥାପି, କିଛି ଲୋକ ଦୁଇଥରରୁ ଅଧିକ ଚା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରନ୍ତି। ଯେଉଁଥିରେ ଅନେକ ଲୋକ ଅତ୍ୟଧିକ ଚା ପିଇବା ଯୋଗୁଁ ଶୋଇ ପାରନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି।
Comments are closed.