ଲୁଣ ଆମ ଜୀବନର ଏକ ବିଶେଷ ଅଂଶ। ଏହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଦୁନିଆରେ ସର୍ବାଧିକ ଲୁଣ କେଉଁଠାରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି ଦେଶଗୁଡିକ ଯାହା ଲୁଣର ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ଏହି ତାଲିକାରେ ଭାରତ କେଉଁ ସ୍ଥାନରେ ଅଛି।
ଦୁନିଆର ଅନେକ ଦେଶ ଲୁଣ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି କିନ୍ତୁ କିଛି ପ୍ରମୁଖ ଦେଶ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଲୁଣ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି। ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ସେହି ଦେଶଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।
ଏହି ତାଲିକାରେ ଚୀନର ନାମ ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି। ଚାଇନା ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ସର୍ବବୃହତ ଲୁଣ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଦେଶ। ଏଠାରେ ସମୁଦ୍ର ଜଳରୁ ବାଷ୍ପୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଲୁଣ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ।
ଏହା ପରେ ଲୁଣ ଉତ୍ପାଦନରେ ଆମେରିକା ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି। ଆମେରିକା ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ୱର ପ୍ରମୁଖ ଲୁଣ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଦେଶମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ। ସମୁଦ୍ର ଜଳ ବ୍ୟତୀତ ଏଠାରେ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରୁ ଲୁଣ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ।
ଭାରତ ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ତୃତୀୟ ବୃହତ୍ତମ ଲୁଣ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ। ଏଠାରେ ଗୁଜୁରାଟ ରାଜ୍ୟ ଲୁଣ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆର ସମୁଦ୍ର ଜଳରୁ ଲୁଣ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ। ଲୁଣ ଉତ୍ପାଦନରେ ଜର୍ମାନୀ ପଞ୍ଚମ ବୃହତ୍ତମ ଦେଶ। ଜର୍ମାନୀରେ ଖଣିଜ ଜମାବରୁ ଲୁଣ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ।
ଲୁଣ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି ସମୁଦ୍ର ଜଳରୁ ବାଷ୍ପୀକରଣ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମୁଦ୍ର ଜଳ ବଡ଼ ପୋଖରୀରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ ଏବଂ ତାପରେ ସୂର୍ଯ୍ୟର ଉତ୍ତାପ ଦ୍ୱାରା ଜଳ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ। ଯେତେବେଳେ ସମସ୍ତ ଜଳ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ଲୁଣ ସ୍ଫଟିକଗୁଡିକ ପଛରେ ରହିଯାଏ। ସେହି ସ୍ପଟିକ ଲୁଣ ଆକାରରେ ଆମେ ବ୍ୟବହାର କରୁ।
Comments are closed.