ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମ ଶରୀରକୁ ପୁଷ୍ଟିସାର ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଆମ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଅନେକ ସମୟରେ ଆପଣ ଅନୁଭବ କରିଥିବେ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାର କିଛି ସମୟ ପରେ, ଆମକୁ ଶୀଘ୍ର ନିଦ ଲାଗେ। ଅଳସୁଆ ମଧ୍ୟ ଲାଗେ। ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପରେ କିଛି ଲୋକେ ଘୁମେଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ଘରେ ହେଉ କି ଅଫିସ୍, ଖାଇବା ପରେ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଅଳସୁଆ ଥକ୍କା ଲାଗିବା ସହିତ ନିଦ ଆସିଥାଏ। ଏବେ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟରେ ଏପରି କ’ଣ ଅଛି ଯାହା ଜଣେ ତୁରନ୍ତ ନିଶାଗ୍ରସ୍ତ ଅନୁଭବ କରେ? ଏହା କୌଣସି ରୋଗର ଲକ୍ଷଣ କି ନା ଏହା ଏକ ସାଧାରଣ କଥା? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା…
ଖାଇବା ପରେ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରିବା ଏବଂ ନିଦ୍ରା ଆସିବା ସାଧାରଣ କଥା। ସାଧାରଣତଃ ଏହା କୌଣସି ରୋଗର ଲକ୍ଷଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ସାଧାରଣ କଥା। ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ଏପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ ଯାହା ଲୋକଙ୍କୁ ନିଦ କରାଏ। ଖାଇବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ଲୋକମାନେ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି। ଯଦି ଆମେ ବୈଜ୍ଞାନିକ କାରଣ ଦେଖିବା ତେବେ ଖାଇବା ପରେ, ଲୋକଙ୍କ ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଇବାକୁ ଲାଗେ। ଏହାକୁ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ନିଦ୍ରା କୁହାଯାଏ। ଏହା ଶରୀରର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ଯାହା ଯୋଗୁଁ ଜଣେ ନିଦୁଆ ଅନୁଭବ କରିବାକୁ ଲାଗେ।
ଅନେକ ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଅଧିକ ନିଦ ଆସିବା ସାଧାରଣ କଥା। କିଛି ଗବେଷକଙ୍କ ମତରେ, ଲୋକମାନେ ଖାଇବା ପରେ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି। ଏହି ସମୟରେ ଶରୀର ଅଧିକ ସେରୋଟୋନିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ଯାହା ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ। ଏହା ମନୋଭାବ ଏବଂ ନିଦ୍ରା ଚକ୍ରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଶରୀରକୁ ଟ୍ରିପ୍ଟୋଫାନ୍ ଶୋଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଇବା ପରେ ଲୋକମାନେ ନିଦ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପେଟପୁରା ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଦ ଲାଗିଥାଏ। ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଆମର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଏହା ନିଦ୍ରା ଏବଂ ଆଳସ୍ୟ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଅ୍ୟପଟେ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରାତିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନିଦ ହୋଇନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଦ ଲାଗିପାରେ।
Comments are closed.