ଭୁବନେଶ୍ୱର : ମଦ ସେବନ ଏକ ଏମିତି ବିଷୟ ଯାହା ଉପରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମତଭେଦ ରହିଛି। ଅନେକ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ମଦ ସେବନ କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଦେଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଶାରୀରିକ ଓ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ। ତେବେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କେଉଁ ମଦକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୋଗୀ ବୋଲି ବିଚାର କରୁଛନ୍ତି, ତାହା ଉପରେ ଆସନ୍ତୁ ନଜର ପକାଇବା।
ରେଡ୍ ୱାଇନ୍: ହୃଦୟ ପାଇଁ ଉପକାରୀ?
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ରେଡ୍ ୱାଇନ୍ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ସେବନ କଲେ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇପାରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଯଥା ରେସଭେରାଟ୍ରଲ୍, ରକ୍ତନଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଓ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (LDL) କମାଇବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏକ ରିସର୍ଚ୍ଚରୁ ଜଣା ପଡ଼ିଛି ଯେ, ଦିନକୁ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ୍ (୧୫୦ ମିଲିଲିଟର) ରେଡ୍ ୱାଇନ୍ ପିଇବା ହୃଦୟ ପାଇଁ କିଛି ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ।
ବିୟର: କିଡ୍ନି ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ?
ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ବିୟରକୁ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କିଛି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଉପକାରୀ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ସିଲିକନ୍ ହାଡ଼ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଏହା କିଡ୍ନି ଷ୍ଟୋନ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମାଇଥାଏ ବୋଲି କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି। ତେବେ ଅନେକ ଡାକ୍ତର କହନ୍ତି ଯେ ବିୟରରେ ଆଲକୋହଲ୍ ପ୍ରମାଣ କମ୍ ଥାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ପିଇଲେ ଏହା ଲିଭର୍ ଓ ଓଜନ ବଢ଼ାଇବାରେ କାରଣ ହୋଇପାରେ।
ହ୍ୱିସ୍କି ଓ ଭଡକା: କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିକଳ୍ପ
ହ୍ୱିସ୍କି ଓ ଭଡକା ପରି ହାର୍ଡ ଡ୍ରିଙ୍କ୍ସ ମଧ୍ୟ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ସେବନ କଲେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କମ୍ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିୟର ଓ ୱାଇନ୍ ତୁଳନାରେ କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ। କିନ୍ତୁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହୁଛନ୍ତି ଯେ ଏଗୁଡ଼ିକର ଅଧିକ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ସତର୍କତା ଜରୁରୀ
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ମଦ ସେବନର ଲାଭ କେବଳ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ସେବନ କଲେ ମିଳିଥାଏ। ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ ସେବନ ଲିଭର୍ ସିରୋସିସ୍, ହୃଦ୍ରୋଗ, ଓ ମାନସିକ ସମସ୍ୟା ଭଳି ଗୁରୁତର ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ମଦ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କୌଣସି ଔଷଧ ନୁହେଁ। ଯଦି ଆପଣ ଏଡ଼ାଇ ପାରୁଛନ୍ତି, ତାହା ସବୁଠୁ ଭଲ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତ ଅନୁସାରେ, ରେଡ୍ ୱାଇନ୍ ଓ ବିୟର ସୀମିତ ପରିମାଣରେ କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଦେଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଶାରୀରିକ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
Comments are closed.