ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଯେତେବେଳେ ଆମେ ବାହାରୁ କୌଣସି ଜିନିଷ କିଣୁ, ଆମେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରୁ। କିନ୍ତୁ ପାଣି ବୋତଲ କିଣିବା ସମୟରେ ଆମେ ଯାଞ୍ଚ କରୁ କି? ଏହି ପିଇବା ପାଣିରେ ଶୁଦ୍ଧତା ଅଛି ନା ଆମେ ଦୂଷିତ ଜଳ ପିଉଛେ? ବୋତଲରେ ପାଣିର ଗୁଣବତ୍ତା କିପରି ଯାଞ୍ଚ କରିବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା।
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଘରୁ ବାହାରିବା ପୂର୍ବରୁ ସବୁବେଳେ ପାଣି ବୋତଲ ସାଙ୍ଗରେ ରଖନ୍ତି। କିନ୍ତୁ, ଯେଉଁମାନେ ବୋତଲ ରଖିବାକୁ ଭୁଲି ଯାଆନ୍ତି, ସେମାନେ ରାସ୍ତାରୁ ୨୦ ଟଙ୍କାରେ ମିନେରାଲ୍ ୱାଟର ବୋତଲ କିଣନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ୨୦ ଟଙ୍କାରେ ପିଉଥିବା ପାଣି କ’ଣ ପ୍ରକୃତରେ ମିନେରାଲ୍ ୱାଟର? ଆମେ ଏହା ବିଷୟରେ କିପରି ଜାଣିବା?
ବଜାରରେ ଅନେକ କମ୍ପାନୀ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ୨୦ ଟଙ୍କାରେ ପାଣି ବୋତଲ ବିକ୍ରି କରନ୍ତି, ଯେଉଁମାନେ ଶସ୍ତା ମୂଲ୍ୟରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ଯୋଗାଇଥାନ୍ତି। ଲୋକମାନେ ନଳକୂପ ପାଣି ପିଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଏହି ମିନେରାଲ୍ ୱାଟର ବୋତଲ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହି ବୋତଲ ପାଣି ପ୍ରକୃତରେ ମିନେରାଲ୍ ୱାଟର, ନା ଏହାକୁ ଟ୍ୟାପ୍ ପାଣିରେ ଭର୍ତ୍ତି କରି ବିକ୍ରି କରାଯାଏ? ଏହାକୁ କିପରି ଯାଞ୍ଚ କରିବେ?
ଏହା ଜାଣିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ବୋତଲରେ ଲେଖାଯାଇଥିବା PWS ଶବ୍ଦଟିକୁ ଖୋଜିବାକୁ ଏବଂ ବୁଝିବାକୁ ପଡିବ। ପ୍ରକୃତରେ, କିଛି ସମୟ ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଆମେରିକୀୟ କମ୍ପାନୀ ସ୍ୱୀକାର କରିଥିଲା ଯେ ସେମାନଙ୍କ ବୋତଲରେ ମିନେରାଲ୍ ପାଣି ନାହିଁ ବରଂ ଟ୍ୟାପ୍ ପାଣି ଅଛି। ଏହା ପରେ ହିଁ କମ୍ପାନୀ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଥିଲା ଯେ ସେମାନେ ଏବେ ସର୍ବଦା ସେମାନଙ୍କ ପାଣି ବୋତଲରେ PWS ଲେଖିବେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସାର୍ବଜନୀନ ଜଳ ଉତ୍ସ। ଅର୍ଥାତ ଏହି ପାଣି ଏକ ସାଧାରଣ ଜଳ ଉତ୍ସ ଯେପରିକି ଟ୍ୟାପ୍ ରୁ ନିଆଯାଇଛି ଏବଂ ଏହା ଖଣିଜ ଜଳ ନୁହେଁ।
ସେଥିପାଇଁ ଏବେଠାରୁ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପାଣି ବୋତଲ କିଣନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେଥିରେ PWS ଲେଖା ହୋଇଛି କି ନାହିଁ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାଣି ବୋତଲର ଉତ୍ସ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏଥିରେ ଲେଖାଯାଇଥାଏ। ତେଣୁ, ବୋତଲରେ ଲେଖାଯାଇଥିବା ମିନେରାଲ୍ ୱାଟର ଏବଂ ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ ୱାଟର ଭଳି ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଖୋଜନ୍ତୁ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ISI ମାର୍କ ଏବଂ FSSAI ମଧ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
Comments are closed.