ଖାଦ୍ୟ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ନଡ଼ିଆର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ ଅଛି । ଭାରତୀୟ ସଂସ୍କୃତିରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ଶୁଭ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଭାରତ ବ୍ୟତୀତ ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଏବଂ ଭିଏତନାମ ଭଳି ଦେଶରେ ନଡ଼ିଆ ଜୀବନଶୈଳୀର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ । ତଥାପି, ଆଜି ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଲୋକ ଏହାର ଲାଭ ବିଷୟରେ ଅଜଣା ଅଛନ୍ତି ।…

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ:  ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଘିଅକୁ ଅମୃତ ସଦୃଶ ମାନାଯାଏ। ଯୋଗ ଗୁରୁ ବାବା ରାମଦେବ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି। ତାଙ୍କ ମତରେ, ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ୧ ଗ୍ଲାସ ହାଲୁକା ଗରମ ପାଣିରେ ଏକ ଚାମଚ ଦେଶୀ ଘିଅ ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଭିତରୁ…

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆଜିର ଦ୍ରୁତଗାମୀ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ହୃଦ ରୋଗ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଚିନ୍ତା ହେଉଛି। ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଆମ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଅନେକ ସମୟରେ ଆମେ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଉ ଯାହା ଆମ ହୃଦୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ। କିନ୍ତୁ ଏକ ନୂଆ…

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ନିକଟରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଯଦିଓ ଇଣ୍ଟରମିଣ୍ଟେଟ ଫାଷ୍ଟିଂ (IF) ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଏହାର ବିପଦ ମଧ୍ୟ ରହିଛି । 'ଡାଇବେଟିସ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍: କ୍ଲିନିକାଲ୍ ରିସର୍ଚ୍ଚ ଆଣ୍ଡ୍ ରିଭ୍ୟୁଜ୍'ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏହି ଅଧ୍ୟୟନରେ…

ଭୁବନେଶ୍ବର: ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପଇଡ ପାଣି ସେବନ କରିପାରିବେ। ପଇଡ ପାଣିକୁ ପୋ।ଷଣର ଭଣ୍ଡାର କୁହାଯାଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ସୋଡିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଭଳି ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ ରହିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ…

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଯଦି ଆପଣ ଘରେ କିଛି ଭଲ ରାନ୍ଧି ନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଚିପ୍ସ ଖାଇଥାଆନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ ସିନେମା ଦେଖୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଚିପ୍ସ ଖାଆନ୍ତି । ଯଦି ବାହାରକୁ ଯାଉଛନ୍ତି ଏବଂ କିଛି ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରୁଛନ୍ତି, କିମ୍ବା ଘରେ ପାର୍ଟି କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଚିପ୍ସ ଅର୍ଡର…

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ନିଦ ଆମ ସମସ୍ତଙ୍କ ଜୀବନର ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ଅଂଶ। ଏହା ଆମ ଶରୀର ଓ ମନକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବା ସହ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ନିଦ ଆବଶ୍ୟକ? ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ମହିଳାମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ…

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଗରମ ଦିନରେ ଶରୀରରେ ପାଣିର ଆବଶ୍ୟକତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ବିଶେଷକରି ପିଲାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ପାଣି ପିଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ପିଲାମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ୭୮% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣି ଥାଏ, ଯାହା ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ (୬୦%) ଅଧିକ। ପରିସ୍ରା, ଝାଳ ଓ ନିଶ୍ୱାସ…

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ ମଧ୍ୟରୁ, ଲୋକମାନେ ପିସ୍ତାକୁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଲୋକମାନେ ପିସ୍ତାକୁ ନମକିନ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତି । ନମକିନ ପିସ୍ତା କେବଳ ସ୍ୱାଦ ଦେଇନଥାଏ ବରଂ ଶରୀରକୁ ପୁଷ୍ଟି ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ । ପିସ୍ତା ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ।…

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଡାଲି ଆମ ସବୁଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଅଂଶ। ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଡାଲି ଆମ ଥାଳିରେ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଉପାଦାନ। ଏହା କେବଳ ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ନୁହେଁ, ବରଂ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୋଷଣ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ। ଏନସିବିଆଇର ଏକ ରିପୋର୍ଟ…