ଫଳ ନା ଫଳରସ? ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ’ଣ ଭଲ..

ଭୁବନେଶ୍ବର: ଉଭୟ ଫଳ ଏବଂ ଫଳରସ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ । କିନ୍ତୁ ଏହି ଦୁଇଟା ମଧ୍ୟରୁ କେଉଁଟି ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ? ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଫଳରସ ଅପେକ୍ଷା ଫଳ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ଫଳ ରସରେ ମିଳେ ନାହିଁ । ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିଥାଏ । ଏହା ସହିତ, ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଫଳରସ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଫଳ ଖାଇଲେ ମିଳେ ଏହି ଲାଭ:-
-ଫଳଗୁଡିକ ଫାଇବରର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ । ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
-ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଭରପୂର ଥାଏ , ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଅଟେ ।
-ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
-ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଫଳରସର ଲାଭ:-

-ଫଳରସ ତତକ୍ଷଣାତ୍ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଏ ।
-ଫଳରସ ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ।
-ଫଳରସ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

ତଥାପି, କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଫଳରସ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣ ଅସୁସ୍ଥ ଅଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାରରୁ ସୁସ୍ଥ ହେଉଛନ୍ତି, ଫଳରସ ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇପାରେ । ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଫଳ ଖାଇବାରେ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି, ଫଳ ରସ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ ହେବ ।

ଉଭୟ ଫଳ ଏବଂ ଫଳରସ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ । କିନ୍ତୁ, ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଫଳରସ ଅପେକ୍ଷା ଶରୀରପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ  । ତେଣୁ, ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଫଳ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ । ଯଦି ଆପଣ ଫଳରସ ପିଉଛନ୍ତି, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ୧୦୦% ଫଳରସ ହିଁ ଥିବ ଏବଂ ଏଥିରେ କୌଣସି ଚିନି ପକେଇବେ ନାହିଁ ।