ସକାଳେ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ଘିଅ ମିଶାଇ ପିଇଲେ କଣ ହେବ? ବାବା ରାମଦେବ କହିଲେ ଫାଇଦା

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ:  ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଘିଅକୁ ଅମୃତ ସଦୃଶ ମାନାଯାଏ। ଯୋଗ ଗୁରୁ ବାବା ରାମଦେବ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି। ତାଙ୍କ ମତରେ, ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ୧ ଗ୍ଲାସ ହାଲୁକା ଗରମ ପାଣିରେ ଏକ ଚାମଚ ଦେଶୀ ଘିଅ ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଭିତରୁ ମଜବୁତ ହୁଏ। ଏହା କେବଳ ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଧାରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଶରୀରରୁ କ୍ଷତିକାରକ ଟକ୍ସିନ୍ସ ବାହାର କରିବା, ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିବା ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଦେଶୀ ଘିଅ ଏବଂ ପାଣି ପିଇବାର ଉପକାରିତା।

ଘିଅରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟବର୍ଦ୍ଧକ ଗୁଣର ଭଣ୍ଡାର

ଦେଶୀ ଘିଅ ହେଉଛି ଏକ ଉତ୍ତମ ଚର୍ବିର ଉତ୍ସ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଡି, ଇ, କେ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବି ରହିଛି। ଘିଅରେ ଇନଫ୍ଲେମେସନ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରରେ ସୁଜନ କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଶୁଦ୍ଧ ଦେଶୀ ଘିଅ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରେ। ବାବା ରାମଦେବଙ୍କ ମତରେ, ଦେଶୀ ଘିଅ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମସ୍ତିଷ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ ହୁଏ।

ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପକାର
୧. ପାଚନ ଶକ୍ତିରେ ସୁଧାର: ଘିଅରେ ବୁଟାଇରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁଧାରେ ଏବଂ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସହଜ କରେ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୨. ଚର୍ମ ଓ କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ: ଘିଅରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଚର୍ମକୁ ମୃଦୁ ଓ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରେ। ଏହା କେଶର ମୂଳକୁ ମଜବୁତ କରି କେଶ ଝଡ଼ିବା ରୋକେ।
୩. ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ: ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଘିଅ ଖାଇବା ହୃଦୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ, କାରଣ ଏଥିରେ ଥିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବି ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟରଲ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୪. ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି: ଘିଅ ଶରୀରକୁ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍ସାହ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
୫. ଜଏଣ୍ଟ ଓ ହାଡ଼ ପାଇଁ ଉପକାରୀ: ଘିଅରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ କେ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ଜଏଣ୍ଟରେ ଲୁବ୍ରିକେସନ୍ ଯୋଗାଇ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ?

ବାବା ରାମଦେବ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ ହାଲୁକା ଗରମ ପାଣିରେ ୧-୨ ଚାମଚ ଦେଶୀ ଘିଅ ମିଶାଇ ପିଇବା ଉଚିତ୍। ଏହା ସହିତ ଦୈନିକ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଘିଅ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ, ଯେପରିକି ରୋଟି, ଡାଲି କିମ୍ବା ଖିଚୁଡ଼ିରେ ମିଶାଇ। ସାବଧାନତା
ଯଦିଓ ଦେଶୀ ଘିଅର ଅନେକ ଉପକାର ରହିଛି, ତଥାପି ଏହାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେ। ଅଧିକ ଓଜନ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟରଲ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେଇ ଘିଅ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ। ଏହି ପରାମର୍ଶ ଅନୁସରଣ କରି ଆପଣ ଦେଶୀ ଘିଅର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟବର୍ଦ୍ଧକ ଗୁଣକୁ ନିଜ ଜୀବନରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଓ ସକ୍ରିୟ ଜୀବନଶୈଳୀ ଅନୁସରଣ କରିପାରିବେ।