ଆମ ଶରୀରର ନିରବ ନାୟକ ଯକୃତ ବା ଲିଭର ପୋଷକୀୟ ସଂରଚନା, ଶରୀର ଗଠନ, ପୁଷ୍ଟିସାର ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଓ ବିଷ ହରଣରେ ଗୁରୁତ୍ବପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଶରୀର ସୁରକ୍ଷାକାରୀ ଗୁଣ ସତ୍ତ୍ବେ ଏହା ‘ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର’ ବା ‘ଚର୍ବିଳ ଯକୃତ’ ଭଳି ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଯକୃତ କୋଷରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଚର୍ବି ଜମା ହେବା ଦ୍ବାରା ଏହି ଅବସ୍ଥା ଦେଖାଦିଏ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ, ଯନ୍ତ୍ରଣା ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଆମକୁ ସକାଳୁ କିଛି ଭଲ ଅଭ୍ୟାସ ଅନୁସରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ, କାରଣ ଏକ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଶରୀର ରୋଗର ଆଶଙ୍କାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ବଢାଇଥାଏ । ଯକୃତ ହେଉଛି ଆମ ଶରୀରର ଏକ ଅଙ୍ଗ ଯାହା ଖାଦ୍ୟରୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୋଷଣ ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଯଦି ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ଦୁର୍ବଳ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ ଯକୃତର ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରେ ପୀଡ଼ିତ ହୋଇପାରନ୍ତି। ଫ୍ୟାଟି ଲିଭରର ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ହେଉଛି ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ କିଛି ଭୁଲ କରିବା। ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ହେଉଛି ଚା’ ପିଇବା। ସକାଳେ ଚା’ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କେଉଁ ରୋଗ ହୋଇପାରେ ତାହା ଆୟୁର୍ବେଦିକ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛନ୍ତି।
ଆୟୁର୍ବେଦ ବିଶେଷଜ୍ଞ ସୁଭାଷ ଗୋୟଲ ଏକ ପୋଡକାଷ୍ଟରେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଆମେ ସକାଳେ ପିଉଥିବା ଚା’ କେତେ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମ ଲିଭର ଉପରେ ଏତେ ଗଭୀର ଆକ୍ରମଣ ହୋଇଥାଏ ଯେ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଥାଏ। ଖାଲି ପେଟରେ ଚା’ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ରହିଥାଏ।
ସକାଳ ଚା’ କାହିଁକି କ୍ଷତିକାରକ?
ବାସ୍ତବରେ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଉଥିବା ଚା’ରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଟେନିନ୍ ରହିଥାଏ। ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖରାପ ହୋଇନଥାଏ ବରଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବଢିଯାଇଥାଏ । ଚା’ରେ ଥିବା ଟେନିନ୍ ଯକୃତ ଉପରେ ଏପରି ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ଯେ ଏହା ପ୍ରଦାହ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଖାଲି ପେଟରେ ଚା’ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସ, ଏସିଡିଟି ଓ ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ସକାଳେ ଅଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦେଖାଦେଇଥାଏ। ଚିନି କିମ୍ବା ଚିନି ଯୁକ୍ତ ଜଳଖିଆ ମଧ୍ୟ ଯକୃତ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ପ୍ୟାକେଜ୍ ଜୁସ୍ ପିଇବା ମଧ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ।
ସକାଳେ କ’ଣ ପିଇବେ?
ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଚା’ ପରିବର୍ତ୍ତେ ନଡ଼ିଆ ପାଣି ପିଇପାରିବେ। କ୍ଷୀର ଚା’ ପରିବର୍ତ୍ତେ ହର୍ବାଲ ଚା’ ପିଅନ୍ତୁ। ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଗରମ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ।
Comments are closed.