sunflower seed health benefits:ପ୍ରତିଦିନ ମୁଠାଏ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ଖାଆନ୍ତୁ,ମିଳିବ ଅନେକ ଲାଭ…

ଭୁବନେଶ୍ବର: ଯଦି ଆପଣ ନିଜକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ସାମିଲ କରନ୍ତୁ। ଏହି ଛୋଟ ମଞ୍ଜିଗୁଡ଼ିକ ପୋଷକତତ୍ତ୍ବର ଏକ ଭଣ୍ଡାର। ଏଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ।

ଏହି ମଞ୍ଜିରେ ଥିବା ପୋଷକତତ୍ତ୍ବ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ତେବେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିର ଚମତ୍କାର ଗୁଣ ଏବଂ ଲାଭ ବିଷୟରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା…

-ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିରେ ଥିବା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

-ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର। ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀରକୁ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

-ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଆମ ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ଚର୍ମକୁ ଚମକଦାର ଏବଂ କେଶକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

-ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ଆମର ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମଧ୍ୟ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

– ଏହି ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିରେ ଜିଙ୍କ୍ ଏବଂ ସେଲେନିୟମ୍ ଭଳି ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେଠୁ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ମୁଠାଏ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ଖାଆନ୍ତୁ ।

-ଏହି ମଞ୍ଜିରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

-ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହା ଆମକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରାଏ। ଫଳରେ ଏହା ଆମକୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ପ୍ରତିଦିନ ମୁଠାଏ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ଆପଣ ଏହି ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିକୁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଖାଇପାରିବେ। ଆପଣ ଏହାକୁ କଞ୍ଚା ଖାଇପାରିବେ କିମ୍ବା ସାଲାଡ, ଦହି କିମ୍ବା ଓଟସରେ ମିଶାଇ ଖାଇପାରିବେ। ଆପଣ ଏହାକୁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ଭାଜି କରି ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।