ଭୁବନେଶ୍ଵର: ଆପଣ ପିଲାଦିନରୁ ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆ ଖାଇଆସୁଥିବେ। ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆରୁ ତିଆରି ଆଇସକ୍ରିମ୍ ହେଉ କିମ୍ବା ଘରେ ତିଆରି କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ, ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆକୁ ଏକ ଭଲ ସ୍ଵାଦ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି, ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆକୁ ଯେକୌଣସି ରୂପରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା ସହିତ ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ କୌଣସି ପ୍ରକାର ଭାଇରାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣରୁ ଦୂରେଇ ରଖିଥାଏ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରୁହେ।
ଏହା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଠିକ୍ ରଖେ। ଏଥିରେ ଫେନୋଲିକ୍ କମ୍ପାଉଣ୍ଡ ଥାଏ, ଯାହା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତି ରୋକିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଗାଲିକ୍ ଏସିଡ୍, କ୍ୟାଫିକ୍ ଏସିଡ୍, ସାଲିସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ପି-କୋମ୍ପୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ । ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆରେ ଆଇରନ ଭରପୂର ଅଟେ । ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ରୂପରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି, ତେବେ ଶୀଘ୍ର ଆପଣଙ୍କର ଆଇରନ ଅଭାବ ପୂରଣ ହେବ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍, ଆଇରନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଏବଂ ସେଲେନିୟମ୍ ଭରପୂର ଅଟେ । ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୃଢ ହେବ ଏବଂ ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ଅସୁସ୍ଥ ହେବେ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଘରେ କାହାର ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ କିମ୍ବା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ଅଛି, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଶୁଖିଲା ନଡ଼ିଆ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା କେବଳ ଏହି ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହି ରୋଗ ହେବା ପରେ ଆପଣ ଆରାମ ମଧ୍ୟ ପାଇବେ।
Comments are closed.