ଭୁବନେଶ୍ଵର: ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଅଣ୍ଡା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ | ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ପେଟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ ଏବଂ ଜଣକୁ ଶୀଘ୍ର ଭୋକ ଲାଗେ ନାହିଁ । ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟତୀତ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ବି, ଡି, ଇ, କେ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ପରି ଅନେକ ଜରୁରୀ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ମଧ୍ୟ ଅଣ୍ଡାରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ | ପ୍ରାୟତଃ ଦେଖାଯାଏ ଯେ କିଛି ଲୋକ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି କିନ୍ତୁ କିଛି ଲୋକ କେବଳ ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ଅଂଶ ଖାଇଥା’ନ୍ତି | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠେ ଯେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଜଣେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନା କେବଳ ଏହାର ଧଳା ଅଂଶ | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଣ କୁହନ୍ତି ବିଶେଷଜ୍ଞ …
ଡାଏଟିଟିସିଆନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଜନିତ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପୁରା ଅଣ୍ଡା ଖାଆନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଆନ୍ତି ଏବଂ ଏହା ସହିତ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟ୍ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ପହଞ୍ଚେ | ଗୋଟିଏ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଣ୍ଡା ୫ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ୬୦ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗାଏ | ଏହା ସହିତ କିଛି ଫ୍ୟାଟ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ | ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଅଣ୍ଡାର କେବଳ ଧଳା ଅଂଶ ଖାଆନ୍ତି, ଏଥିରେ କମ୍ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଆଦୌ ଫ୍ୟାଟ୍ ନଥାଏ । ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ଅଂଶରେ ମାତ୍ର ୩ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ୨୦ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ | ଏହାଛଡା ଏଥିରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜରୁରୀ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ଥାଏ |
ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ଓଜନ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ତେବେ ତୁମେ କେବଳ ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ଅଂଶ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ | କିନ୍ତୁ ସମସ୍ତ ଅଣ୍ଡାର କେବଳ ଧଳା ଅଂଶ ଖାଇବା ଠିକ୍ ହେବ ନାହିଁ । ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ପାଞ୍ଚଟି ଅଣ୍ଡା ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ତିନୋଟିର ଧଳା ଅଂଶ ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ଦୁଇଟି ପୁରା ଅଣ୍ଡା ଖାଆନ୍ତୁ | ଏହାଦ୍ଵାରା ଶରୀରରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣରେ ଉପଲବ୍ଧ ହେବ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ମଧ୍ୟ ପାଇବ ନାହିଁ । ତେବେ ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ସିଝା ଅଣ୍ଡା, ଅଣ୍ଡା ଅମଲେଟ୍ ଖାଇପାରିବେ କିମ୍ବା ଚାଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ମଧ୍ୟ କରିପାରିବେ | ବ୍ୟାୟାମ ପରେ, ଆପଣ ଜଳଖିଆରେ ଅଣ୍ଡା ପାଇପାରିବେ ।