ଭୁବନେଶ୍ବର:ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନରଲ୍ସ ଆବଶ୍ୟକ। ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଆୟୋଡିନ୍, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।ଏହା ଥାଇରଏଡ୍ ହରମୋନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଥାଇରଏଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥି ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଶାରୀରିକ ବୃଦ୍ଧି, ମସ୍ତିଷ୍କର ବିକାଶ, ମେଟାବଲିଜମ୍, ଶରୀରର ଶକ୍ତି ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଆୟୋଡିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ତେଣୁ, ଶରୀରରେ ଏହାର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
ଶରୀରରେ ଦୀର୍ଘଦିନ ଧରି ଆୟୋଡିନ୍ର ଅଭାବ ରହିଲେ ଥାଇରଏଡ୍ଜନିତ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ। ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା, ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମାଆ, ଆୟୋଡିନ୍ର ଅଭାବ ଥିବା ଅଞ୍ଚଳରେ ବାସ କରୁଥିବା ଲୋକ ଏବଂ ଯେଉଁମାନେ ଆୟୋଡିନ୍ଯୁକ୍ତ ଲୁଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ନାହିଁ, ସେମାନଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହି ଅଭାବର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହାର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ଗୁରୁତର କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଗର୍ଭାବସ୍ଥା ଏବଂ ଶୈଶବ ସମୟରେ।
ଆସନ୍ତୁ ଶରୀର ଉପରେ ଆୟୋଡିନ୍ ଅଭାବର ପ୍ରଭାବ,ଏହା ଦ୍ୱାରା ଦେଖାଯାଉଥିବା ଲକ୍ଷଣ ଏବଂ ଏହି ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍, ସେ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।
ୟୁ.ଏସ୍. ନ୍ୟାସନାଲ୍ ଲାଇବ୍ରେରୀ ଅଫ୍ ମେଡିସିନ୍ (MedlinePlus) ଅନୁଯାୟୀ, ଶରୀରରେ ଆୟୋଡିନ୍ର ଅଭାବ ଥିଲେ ଶରୀର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ଥାଇରଏଡ୍ ହରମୋନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରେ ନାହିଁ। ଏହା ଥାଇରଏଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯାହାକୁ ‘ଗଏଟର୍’ (goiter) ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହା ‘ହାଇପୋଥାଇରଏଡିଜିମ୍’ (hypothyroidism) ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ; ଏହା ଏପରି ଏକ ଅବସ୍ଥା ଯେଉଁଥିରେ ଶରୀରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଧୀର ହୋଇଯାଏ। ଏହାଦ୍ବାରା କ୍ଳାନ୍ତି, ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି, ଅଧିକ ଶୀତ ଲାଗିବା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିପାରେ।
ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଆୟୋଡିନର ଅଭାବ ଗର୍ଭସ୍ଥ ଶିଶୁର ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ବିକାଶକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହି ଅଭାବ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ମାନସିକ ବିକାଶକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ। ତେଣୁ, ଶରୀରରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଆୟୋଡିନର ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ।
ଆୟୋଡିନ୍ ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ଶୁଷ୍କ ଚର୍ମ, କେଶ ଝଡ଼ିବା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଅସୁବିଧା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଦେଇପାରେ। ପିଲାମାନଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହି ଅଭାବ ସେମାନଙ୍କର ଶାରୀରିକ ବିକାଶ ଏବଂ ଶିଖିବାର କ୍ଷମତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
ତଥାପି, ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ସମସ୍ୟା ଯୋଗୁଁ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଦେଇପାରେ। ତେଣୁ, ଯଦି ଏଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ଏହାର ପ୍ରକୃତ କାରଣ ଜାଣିବା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ।
ଆୟୋଡିନ୍ର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆୟୋଡିନ୍ଯୁକ୍ତ ଲୁଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ କ୍ଷୀର, ଦହି, ପନିର, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମାଛରୁ ମଧ୍ୟ ଆୟୋଡିନ୍ ପାଇପାରିବେ। ଯଦି ଆପଣ ଜଣେ ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥାନ୍ତି ତେବେ ଆୟୋଡିନ୍ଯୁକ୍ତ ଲୁଣ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଖାଦ୍ୟ ଏହି ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ବିନା ଆୟୋଡିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, କାରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ଆୟୋଡିନ୍ ସେବନ ଥାଇରଏଡ୍ ସମସ୍ୟାକୁ ବଢ଼ାଇପାରେ। ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଆପଣଙ୍କର ଆୟୋଡିନ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।