ଭୁବନେଶ୍ବର:ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି। ଆଜିକାଲି ଚିଆ ସିଡ୍ ଅନେକ ଖାଉଛନ୍ତି । ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚିଆ ସିଡକୁ ରାତିସାରା ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତି ଏବଂ ପରଦିନ ପାଣି ପିଇଥାନ୍ତି। ଏହାକୁ ସ୍ମୁଦି କିମ୍ବା ଦହିରେ ମଧ୍ୟ ମିଶାଯାଇପାରିବ।
ଚିଆ ସିଡ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଫାଇବର, ଓମେଗା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ୩ ଏବଂ ୬ ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ଏଥିରେ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଫସଫରସ୍, ତମ୍ବା, ସେଲେନିୟମ୍, ଲୁହା, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ଥାଏ।
ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଦିଗରେ ଲାଭଦାୟକ। ତଥାପି, କିଛି ଲୋକ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା…
ତୃତୀୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ କିଡନୀ ଫେଲୋର ଥିବା ରୋଗୀଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଚିଆ ସିଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏହି ଅବସ୍ଥାରେ ସୀମିତ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଏବଂ ଚିଆ ସିଡରେ ଫସଫରସ୍ ଅଧିକ ଥାଏ। ଯଦି କିଡନୀ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଥାଏ ତେବେ ଚିଆ ସିଡ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
IBS ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ଚିଆ ସିଡ୍ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଏହା ସହିତ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଲିଭର ପ୍ରତିରୋପଣ ହୋଇଛି କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ଲିଭର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଚିଆ ସିଡ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।
କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ଚିଆ ସିଡ୍ ଖାଇବା ପରେ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ । ବିଶେଷକରି ଯେଉଁମାନେ ରାଶି, ବାଦାମ, କାଜୁ, ହାଜେଲନଟ୍ ଏବଂ ବାଦାମ ଖାଇଲେ ଆଲର୍ଜି ହୋଇଥାଏ ।
ଏହା ସହିତ ପ୍ରତିଦିନ ଅତ୍ୟଧିକ ଚିଆ ସିଡ୍ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ। ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ପେଟ ଫୁଲିବା, ଡାଇରିଆ କିମ୍ବା ପେଟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ତେଣୁ ପ୍ରତିଦିନ ୧ ଚାମଚରୁ ଅଧିକ ଚିଆ ସିଡ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ରାତିସାରା କିମ୍ବା ଅତି କମରେ ୬ ରୁ ୮ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭିଜାଇ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ।
Comments are closed.