ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ ରାଜ୍ୟରେ ଏବେ ଭୀଷଣ ଗରମ ସାଙ୍ଗକୁ ଝାଞ୍ଜି ଖରା ଅନୁଭୂତ ହେଉଛି। ତତଲା କଡେଇରେ ଭାଜି ହେଉଛି ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳ। ଦିନ ତାପମାତ୍ରା ୪୪ ଡିଗ୍ରୀ ଡେଇଁଲାଣି। ବୁଧବାର ଦେଶର ସବୁଠୁ ଉତ୍ତପ୍ତ ସହର ପାଲଟିଥିଲା ଓଡ଼ିଶାର ଝାରସୁଗୁଡା। ସର୍ବାଧିକ ୪୪.୬ ଡିଗ୍ରୀ ତାପମାତ୍ରା ରେକର୍ଡ ହୋଇଥିଲା। ତାପଛକୁ ରହିଥିଲା ଢେଙ୍କାନାଳ। ଏଠାରେ ତାପମାତ୍ରା ୪୩.୨ ଡିଗ୍ରୀ। ଗଲା କିଛି ଦିନ ଧରି ରାଜ୍ୟରେ ତାତି ବଢି ଚାଲିଥିବା ବେଳେ ଆଉଟୁ ପାଉଟୁ ହେଉଛନ୍ତି ରାଜ୍ୟବାସୀ।
ଆଉ ରାଜଧାନୀ ଦିଲ୍ଲୀରେ ହଠାତ୍ ଖରା ହନ୍ତସନ୍ତ କରୁଛି। ଘରୁ ବାହାରିବାକୁ ଡରୁଛନ୍ତି ଲୋକେ। ଏହିପରି ଆହୁରି ପାଞ୍ଚ ଦିନ ଲାଗିରହିବ ବୋଲି ପୂର୍ବାନୁମାନ କରିଛି ପାଣିପାଗ ବିଭାଗ।
ଏହାରି ଭିତରେ ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ ରାଜ୍ୟର ଲୋକ ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ପିଆଜକୁ ଗରମରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଔଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ପିଆଜର ଏକ ଶୀତଳ ପ୍ରଭାବ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଆଜି ମଧ୍ୟ, ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ, ବୟସ୍କମାନେ ଘରୁ ବାହାରକୁ ଯିବା ସମୟରେ ନିଜ ପକେଟରେ ଏକ ଛୋଟ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଧରି ଯାଆନ୍ତି। ପିଆଜ ଗରମ ପବନ (ଲୁ) ର ଉତ୍ତାପକୁ ଶୋଷିତ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ। ବିହାର ଏବଂ ରାଜସ୍ଥାନ ଭଳି ରାଜ୍ୟରେ ଲୋକେ ‘ସୁପରଫୁଡ୍’, ସତୁ, କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଏବଂ ଲୁଣ ସହିତ ଖାଆନ୍ତି, ଶରୀରରେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖେ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ରୋକେ ।
ସେହିପରି ଆପଣମାନେ ମଧ୍ୟ ଅସହ୍ୟ ଖରାରୁ ରାଜ୍ୟ ପାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ସମୟରେ କଞ୍ଚା ପିଆଜକୁ ସାଲାଡ୍ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ୱେରସେଟିନ୍ ହିଟଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ଲକ୍ଷଣକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରାଚୀନ ଉପଚାର ଅନୁସାରେ, ଯଦି କେହି ହିଟଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ପୀଡିତ ହୋଇଛନ୍ତି, ତେବେ ପାଦ ତଳ ଏବଂ କାନ ପଛରେ ପିଆଜ ରସ ଲଗାଇ ତୁରନ୍ତ ଶରୀରର ଉତ୍ତାପ କମ କରିପାରିବେ।
କଞ୍ଚା ପିଆଜ ସାଙ୍ଗରେ ନେଇ କିମ୍ବା ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ବାହାରକୁ ଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଇ ଆପଣଙ୍କୁ ହିଟଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ। ମନେରଖନ୍ତୁ, ପାଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଅପରାହ୍ନ ୧୨ ରୁ ୪ ଟା ମଧ୍ୟରେ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ଏଡାନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ଏପରି କରନ୍ତି, ତେବେ ସୁତା ପୋଷାକ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରୁହନ୍ତୁ।