ଓଡ଼ିଶା ସମ୍ବାଦ ବ୍ୟୁରୋ: ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ‘ରେଡି ଟୁ ଇଟ ଫୁଡ’ କିମ୍ବା ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଠିକ ନୁହେଁ। ଯଦି ଆପଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ସଚେତନ ଅଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଏହି ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। କିନ୍ତୁ ଆଜିକାଲି ବଜାରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ୟାକେଡ ଫୁଡ ଉପରେ ହେଲଦି ଲେଖାଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଭାବିଲେ ଏହା ସତରେ ଯଦି ହେଲଦି ହୋଇଥାନ୍ତା ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନକୁ ହ୍ରାସ କରାଇଥାନ୍ତା। ଏହି ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଶରୀରକୁ କିପରି କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ ଏବଂ ଏହି ସୁସ୍ଥ ଜିନିଷ ଖାଇବା ପରେ ମଧ୍ୟ ଓଜନ କାହିଁକି ହ୍ରାସ ହୁଏ ନାହିଁ ସେ ବିଷୟରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା।
ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଜୀବନଶୈଳୀରେ, ଲୋକଙ୍କ ପାଖରେ ସମୟ ଅଭାବ ରହିଥାଏ ଏବଂ ପେଟପୂରା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ସମୟ ମିଳେ ନାହିଁ। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସେମାନେ ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ଏହି ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ବାଛି ନିଅନ୍ତି। ଆଉ ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ ସୁସ୍ଥ ବୋଲି ମଧ୍ୟ ଲେଖାଥାଏ। ଏହା ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବୋଲି ମନେ କରି ସମସ୍ତେ ଏହାକୁ ଖାଇଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି କ୍ଷତିକାରକ।
ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ସର୍ବଦା ପ୍ରିଜର୍ଭେଟିଭ ଥାଏ। ସେଗୁଡ଼ିକରେ କୌଣସି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକରେ କାର୍ବସ୍, ଚିନି ଏବଂ ଲୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଥାଏ। ସେଥିରେ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣର ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବଢାଇଥାଏ। ତେଣୁ ଏପରି ପ୍ୟାକେଟ ଖାଦ୍ୟ ନଖାଇବା ଉଚିତ୍।