ଗରମ ଚା’ ପିଇଲେ ନିଦ ଭାଙ୍ଗି ଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଥଣ୍ଡା ଚା’ରେ ନୁହେଁ… ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର କାରଣ କ’ଣ

ଭୁବନେଶ୍ଵର: ଆମ ଦେଶରେ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥାଏ ଏକ କପ୍ ଚା’ରୁ | ଦିନର ଆରମ୍ଭ ଏକ କପ୍ ଚା’ ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ ଦିନର ଶେଷ ମଧ୍ୟ ସେହି ଚା’ରେ ହୋଇଥାଏ । ପୁରା ଦିନ କୁ ମିଶାଇଲେ ଅନେକ ଥର ଚା’ ପିଅନ୍ତି ସେହି ଚା’ ପ୍ରେମୀ ମାନେ । ଅଧିକାଂଶ ଘରେ ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ଚା ’ସହିତ ସ୍ୱାଗତ କରାଯାଏ | ଅଫିସରେ ଥକାପଣ ଓ ନିଦରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ଅନେକ ଲୋକ ଚା ’ ପିଇଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଗରମ ଚା ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ନିଦରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ କିନ୍ତୁ ଥଣ୍ଡା ଚା ପିଈବା ଦ୍ଵାରା ଏପରି ହୁଏ ନାହିଁ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର କାରଣ କଣ…

ଚା’ରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ କଫିନ୍ ଥାଏ, ଯାହାକି ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ତେଜକ | ସେଥିପାଇଁ ଚା ’ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ନିଦ ଏବଂ ଥକାପଣ ଦୂର ହୋଇଥାଏ | ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ପିଇ ସତେଜ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି | ଭୁଲ ସମୟରେ ଏବଂ ଭୁଲ ଉପାୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଚା ପିଇବା ମଧ୍ୟ ଶୋଇବା ଚକ୍ର ମଧ୍ୟ ବିଗିଡିବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ଅଧିକ ପରିମାଣର କଫିନ୍ ମସ୍ତିଷ୍କ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ଗରମ ଚା ପରି, ଥଣ୍ଡା ଚା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ପାଇଁ କାମ କରେ ଏବଂ ଅନେକ ଶାରୀରିକ ଉପକାର ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ | ଥଣ୍ଡା ଚା ବରଫରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ |  ଏହାକୁ କେବଳ ବ୍ଲାକ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀନ ଚା ’ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ | କିଛି ଲୋକ ହର୍ବାଲ ଚା’ରେ ବରଫ ମିଶାଇ ବରଫ ଚା କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଚା ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି | ଏହାର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ଲେମ୍ବୁ, ଚେରି ଏବଂ କମଳା ଭଳି ମଧ୍ୟ ମିଶାଇପାରିବ | ଥଣ୍ଡା ଚା’ରେ ମିଳୁଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |

ଥଣ୍ଡା ଚା’ରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, କଫିନ୍, ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍, ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଏବଂ ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମିଳିଥାଏ | ସବୁଜ କିମ୍ବା ହର୍ବାଲ୍ ଚା ପରି ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ବରଫଯୁକ୍ତ ଚା ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରିଥାଏ | ଏଥିରେ କଫିନ୍ ର ପରିମାଣ ଅଳ୍ପ ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ପିଇଲେ ନିଦ୍ରାହୀନତା ହୁଏ ନାହିଁ | ଏହାକୁ ପିଇଲେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ, ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରହିଥାଏ, କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ, ଏହା ହୃଦରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |